A Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) firmou nesta segunda-feira (18) uma parceria com microcervejarias da região. O acordo foi formado por meio da assinatura de cooperação técnica entre o Departamento de Química e as cervejarias Oak Bier e El Patrón. O projeto envolve uma tecnologia de tratamento de efluentes, o qual utiliza sistemas de filtração e processos oxidativos avançados para reuso.
Sandro adiciona que as construções e os estudos de laboratório para coleta dos dados de projetos já estão em fase final. “Essa interação com a comunidade externa é de extrema importância para mostrar o quanto os conhecimentos gerados na Universidade podem resolver problemas locais. Isso faz com que a comunidade valorize e perceba a importância das Universidades e da ciência produzida nelas”, completa.
O cervejeiro da Oak Bier, Ricardo Carvalho, comemora a aproximação da Universidade com a empresa. “Nosso objetivo é trabalhar a área ambiental, fazendo a pesquisa, integrando a Universidade e o meio ambiente, deixando um legado ambiental para a geração futura”, destaca. Rogério Garcia, da El Patrón, conta que a parceria é um ponta pé inicial para gerar novos frutos. “Esse projeto nos viabiliza enquanto pequena empresa, ele torna isso fácil de acontecer. Além de ser eficaz para o nosso negócio, conseguimos um ganho em todo o projeto”, finaliza.
Texto e fotos: Jéssica Natal